一、研究背景
肥胖是一种复杂的健康问题，它涉及到体内脂肪过多积累，通常表现为体重增加。肥胖可能由多种因素引起，包括不良的饮食习惯、缺乏运动、遗传因素、荷尔蒙失衡以及某些药物或疾病的影响。肥胖对身体健康有着显著的负面影响。它可能增加患心血管疾病、糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病的风险。此外，肥胖还可能影响个体的心理健康，导致自尊心下降、抑郁和焦虑等情绪问题。血糖高是指血液中的葡萄糖含量超过正常范围。这可能是多种原因导致的，包括胰岛素分泌不足、不良的饮食习惯、缺乏运动、受到惊吓以及某些疾病，如甲状腺功能亢进症等。当血糖持续处于高水平时，可能会对身体造成严重的危害，包括损伤肾脏、神经、视网膜以及心脑血管等。现有技术中关于减肥及降血糖的治疗方法一般包括服用阿卡波糖、二甲双胍、胰岛素等西药进行血糖调节，降低人体糖的摄入量减轻体重，但其缺陷在于，会给人体带来一定的副作用。
CN202110347197.6公开了一种多功能复合益生菌制剂及其制备方法与应用，采用植物乳杆菌MiuCul01、嗜酸乳杆菌MiuLac01、干酪乳杆菌MiaoTech01、鼠李糖乳杆菌MiaoTech11、嗜热链球菌MiaoPro01、两歧双歧杆菌Miuyo01、乳双歧杆菌Miuyo11、婴儿双岐杆菌Miuyo21和短双岐杆菌Miuyo31，经混合菌接种、厌氧液态培养、固液分离、固态培养等结合的新工艺制备而成，生产的复合益生菌制剂菌体数量大且活性高，并含有益生菌所产生的代谢产物，在人体胃肠道中具有更好的抗幽门螺杆菌、降血糖、调理肠胃、增加免疫力、抗过敏、降脂减肥等多方面的效果。后生元是近年来兴起的一个新概念，是指对宿主健康有益的无生命微生物体和/或其代谢产物的总称，其主要成分包括磷壁酸、肽聚糖、有机酸、细菌素、胞外多糖和神经递质类物质等，后生元可以从免疫调节、代谢调节、增强上皮屏障等方面促进人体健康，并具有与益生菌相比的诸多优势，尽管后生元的作用机制尚不明确，但仍可能是一种新型的、安全的替代品，在食品、保健品领域具有广阔的应用前景。
由表1可以看出，正常组随着饲养时间的延长，小鼠血糖值呈稳定趋势，对照组未治疗采用正常饲养的方式，血糖值一直维持在较高水平，与正常组相比有显著差异。在给药前，对照组与给药一组、给药二组的血糖值相当，无显著差异，但在给药后每个相同的时间节点，给药一组、给药二组小鼠的血糖值明显小于对照组，说明本发明乳酸片球菌WZA‑PA68制得的后生元具有降低小鼠血糖的显著作用。
由表2可以看出，对照组体重增加显著大于正常组，给药一组、给药二组体重增加显著小于对照组，对照组、给药一组、给药二组造模成功。正常组随着饲养时间的延长，SD大鼠体重呈稳定的上升的趋势，SD小鼠第45天体重均值可达255 .9g左右，对照组由于采用高脂饲料饲养，第45天体重均值可达到302 .5g左右，与正常组相比有显著差异。在给药前，对照组与给药一组、给药二组的大鼠体重相当，无显著差异，但在给药后每个相同的时间节点，给药一组、给药二组大鼠的体重明显小于对照组，说明本发明制得的后生元具有显著降低大鼠体重的作用。
三、研究结论
本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株具有减肥、降血糖作用的乳酸片球菌及其后生元和应用。乳酸片球菌为乳酸片球菌（Pediococcusacidilactici lindner）WZA‑PA68，乳酸片球菌WZA‑PA68于2024年6月27日保藏至中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 20241389，保藏地址为中国湖北省武汉市武汉大学。本发明提供的乳酸片球菌WZA‑PA68，以中药提取物等活性成分作用发酵底物，经乳酸片球菌WZA‑PA68发酵后制得后生元，具有预防/治疗肥胖及高血糖病症的作用，副作用小。
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